Открытка из прошлого для моей семьи.

Да простят меня многоуважаемые читатели этого блога за отступление от темы, не смогла удержаться! Отреставрировали в Петербурге гастроном Елисеевых. А у нашей семьи много с ним связано. Второй этаж этого гастронома был просто домом, почти родным! Ну а сам гастроном столовой ( правда, еда там водилась только на служебном входе)! Я всё детство, слушая рассказы , как это было, представляла себе эти картинки, а тут прямо раз , и они есть!

Рыбалка в Болгарии -3

Рыбы черноморского побережья Болгарии. Не все. Но наиболее вероятные в уловах рыболовов-любителей. КАЛКАН (Scophthalmus maeoticus), рыба семейства калкановых отряда камбалообразных. Иногда называют черноморской камбалой, но правильно и на русском называть калкан . ПАЛАМУД (Pelamys sarda), рыба семейства макрелевых (Scombridae). Крупную рыбу в Болгарии еще называют – ТУРУК , мелкую – ЦИГАНКА . В России известна, как паламида, пеламида . ЛЕФЕР (ЧЕРНОКОП) (Pomatomus saltatrix), рыба одноименного семейства отряда окунеобразных. На русском языке известна, как луфарь . Русское название заимствовано из новогреческого, имеет то же значение и происходит от турецкого lufer — тунец. ЗАРГАН (Belone belone), хищная рыба, иногда называют морской щукой, рыбой-иглой, но русское название созвучно болгарскому – сарган . ПОПЧЕТА (Gobiidae) — семейство рыб из отряда окунеобразных (Perciformes) – не что иное, как быч...

Далее...

Грубое строительство в Болгарии. ( в хорошем смысле этого слова!)

Следующий этап это грубое строительство. Пошли читать, но в редакции Великого и Могучего переводчика Гугл! Лучше всего начать копать для грубого строительства примерно в апреле. Влажные процессы, такие как заливка бетона, кирпича и распространяется не желательно проводить в отрицательных температурах, хотя вы можете убедить как бетон могут быть размещены трансплантаты, и т.д. Зарплата мастера half ходить зимой, но они работают и в два раза день короток и холода. Большая проблема состоит в том, как найти разработчиком или просто мастеров. Если вы нашли людей в своих ожиданиях, вы не можете чувствовать себя дома, но это вряд ли произойдет. Если у вас нет времени или друзей, чтобы иметь дело с по крайней мере поиска, вам нужно нанять подрядчика, который, вероятно, самый худший вариант. Независимо от его заработной платы, он будет выглядеть взять максимальную и, возможно, вам и рабочих и материалов. Если у вас больше времени, чтобы найти группу рабочих, как п...

Далее...

Пырленка в Болгарии.

Для меня всегда кулинария была очень важной частью культуры любого места. Рецепты и традиции поглощения еды в каждом уголке мира уникальны и достойны глубокого изучения. Существует лишь одно препятствие этому любопытству, размер одежды, которую вы взяли с собой. Иногда так за отпуск так наобразовываешься, что штаны с трудом застегиваются.... В болгарской кухне есть много любопытностей. Страна с уникальным местоположением и историей выработала уникальную кухню. Болгария граничит, а значит и подвержена влиянию Востока и Европы. Разумеется, турецкое влияние более глубоко, все-таки 500 лет ига свое дело делают. Европа присоединилась к этому процессу позже, веке в 19, но тоже сильно повлияла. Самым ярким представителем этого процесса я бы назвала «пырленку». Лепешка из дрожжевого теста, поджаренная на огне или сковороде. Во многих кухнях мира существуют аналоги с различными расхождениями в деталях. Обратила внимание, что это все кухни стран с теплым кл...

Далее...

Израиль- Болгария

Поиск по этому блогу