К основному контенту

Деревенская жизнь в Болгарии.

Давно не писала, жизнь входит в свои деревенские рамки и новости всё больше сельскохозяйственные. Хотя иногда прерываются светскими событиями.
Утро, тихое и приятное. Собкоры пристроились позавтракать белковым коктейлем, а затем продолжить трудовые сельские будни. И вдруг, громкие звуки у калитки, явно напоминающие звук кларнета и аккордеона. Вылетают смотреть под истовый лай Дуби. И видят..
Пытаются выяснить у исполнителей, в чём причина концерта. День села, конкретно Велислава. На протяжении всего дня потом наносили визиты люди , которые звали праздновать. Очень приятно!
Ну а жизнь идёт своим чередом, дом обустраивается. На мой взгляд , самая главная часть дома сделана. Кухня. Получилось очень уютно и практично, во всяком случае, на наш взгляд.

На удобной кухне и готовить приятно!
Это черешня. Но не компот , как многие поторопились подумать. А маринованная черешня. Служит закуской к мясу и рыбе. Ну и под ракийку , конечно.

Эх, грибочки! Как сказал мой муж, эта кухня далековато от нашей спальни! ( через два моря!) Ну ничего, в сентябре всё понадкусаем!
Всё продолжает расти и цвести и это здорово!





До новых встреч!





Labels:

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Рыбалка в Болгарии -3

Рыбы черноморского побережья Болгарии. Не все. Но наиболее вероятные в уловах рыболовов-любителей. КАЛКАН  (Scophthalmus maeoticus), рыба семейства калкановых отряда камбалообразных. Иногда называют черноморской камбалой, но правильно и на русском называть  калкан . ПАЛАМУД  (Pelamys sarda), рыба семейства макрелевых (Scombridae). Крупную рыбу в Болгарии еще называют –  ТУРУК , мелкую –  ЦИГАНКА . В России известна, как  паламида, пеламида . ЛЕФЕР (ЧЕРНОКОП)  (Pomatomus saltatrix), рыба одноименного семейства отряда окунеобразных. На русском языке известна, как  луфарь . Русское название заимствовано из новогреческого, имеет то же значение и происходит от турецкого lufer — тунец. ЗАРГАН  (Belone belone), хищная рыба, иногда называют морской щукой, рыбой-иглой, но русское название созвучно болгарскому –  сарган . ПОПЧЕТА  (Gobiidae) — семейство рыб из отряда окунеобразных (Perciformes) – не что иное, как  быч...
Отправить комментарий
Далее...

Грубое строительство в Болгарии. ( в хорошем смысле этого слова!)

Следующий этап это грубое строительство. Пошли читать, но в редакции Великого и Могучего переводчика Гугл! Лучше всего начать копать для грубого строительства примерно в апреле. Влажные процессы, такие как заливка бетона, кирпича и распространяется не желательно проводить в отрицательных температурах, хотя вы можете убедить как бетон могут быть размещены трансплантаты, и т.д.   Зарплата мастера half ходить зимой, но они работают и в два раза день короток и холода. Большая проблема состоит в том, как найти разработчиком или просто мастеров. Если вы нашли людей в своих ожиданиях, вы не можете чувствовать себя дома, но это вряд ли произойдет.   Если у вас нет времени или друзей, чтобы иметь дело с по крайней мере поиска, вам нужно нанять подрядчика, который, вероятно, самый худший вариант.   Независимо от его заработной платы, он будет выглядеть взять максимальную и, возможно, вам и рабочих и материалов.   Если у вас больше времени, чтобы найти группу рабочих, как п...
Отправить комментарий
Далее...

Пырленка в Болгарии.

Для меня всегда кулинария была очень важной частью культуры любого места. Рецепты и традиции поглощения еды в каждом уголке мира уникальны и достойны глубокого изучения. Существует лишь одно препятствие этому любопытству, размер одежды, которую вы взяли с собой. Иногда так за отпуск так наобразовываешься, что штаны с трудом застегиваются.... В болгарской кухне есть много любопытностей. Страна с уникальным местоположением и историей выработала уникальную кухню. Болгария граничит, а значит и подвержена влиянию Востока и Европы.   Разумеется, турецкое влияние более глубоко, все-таки 500 лет ига свое дело делают. Европа присоединилась к этому процессу позже, веке в 19, но тоже сильно повлияла. Самым ярким представителем этого процесса я бы назвала «пырленку». Лепешка из дрожжевого теста, поджаренная на огне или сковороде. Во многих кухнях мира существуют аналоги с различными расхождениями в деталях. Обратила внимание, что это все кухни стран с теплым кл...
Отправить комментарий
Далее...